Governo emite alerta sobre metanol presente em bebidas adulteradas

O Ministério da Justiça e Segurança Pública (MJSP) divulgou uma orientação emergencial voltada a estabelecimentos que comercializam bebidas alcoólicas em São Paulo e em localidades vizinhas. A medida foi tomada após a constatação de nove casos de intoxicação por metanol em menos de um mês, que resultaram em duas mortes. Todas as ocorrências estão ligadas ao consumo de bebidas adulteradas.

De acordo com a nota técnica divulgada, é necessário um esforço conjunto entre autoridades, setor privado e população para enfrentar práticas de falsificação. O texto ressalta que deve ser prioridade garantir a compra segura, verificando a procedência e a rastreabilidade dos produtos.

Entre os sinais de alerta destacados estão lacres desalinhados, falhas evidentes de impressão nos rótulos e valores muito abaixo do padrão de mercado. O documento também chama a atenção para sintomas que podem indicar ingestão de bebida adulterada, como "visão turva, dor de cabeça e náusea".

Caso esses sinais apareçam, a recomendação é que o consumidor seja levado imediatamente a um serviço de saúde. Além disso, o estabelecimento deve acionar o "Disque-Intoxicação" e comunicar os órgãos competentes, como a Vigilância Sanitária local, a Polícia Civil, o Procon e, se necessário, o Ministério da Agricultura e Pecuária.

Nessas situações, o comércio também deve suspender a venda do lote suspeito, separar as unidades e preservá-las para eventual perícia.

O alerta do MJSP é dirigido a bares, restaurantes, hotéis, casas noturnas, supermercados, atacadistas, distribuidoras, organizadores de eventos, além de plataformas de e-commerce e aplicativos de entrega.

Entenda o caso

Em uma janela de vinte e cinco dias, São Paulo contabilizou nove ocorrências de intoxicação por metanol associado ao consumo de bebidas alcoólicas adulteradas. Segundo a Secretaria Nacional de Políticas sobre Drogas e Gestão de Ativos (Senad), o volume de casos é considerado "fora do padrão", levantando a suspeita de uma possível origem comum para os produtos.

O metanol, substância presente nos episódios, é um álcool de alta toxicidade, utilizado em solventes, vernizes e anticongelantes. Embora semelhante ao etanol na aparência e no cheiro, seus efeitos no organismo podem ser devastadores: náusea, tontura, cegueira e, em doses maiores, até a morte.

A dificuldade em detectar a adulteração na hora do consumo torna a situação ainda mais grave, já que os sintomas mais severos podem surgir apenas horas depois da ingestão, quando o fígado já converteu a substância em compostos altamente tóxicos que atingem principalmente o cérebro e os olhos.

Leia a íntegra da nota técnica.