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Segurança Alimentar

Câmara aprova selo "Atendimento Seguro" para bares e restaurantes

Certificação reconhecerá estabelecimentos que treinarem funcionários em primeiros socorros.

Congresso em Foco

7/10/2025 18:54

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A Comissão de Trabalho da Câmara dos Deputados aprovou a proposição que institui o selo denominado "Atendimento Seguro", que tem como objetivo a qualificação de profissionais de bares e restaurantes em procedimentos de primeiros socorros.

O texto aprovado é o substitutivo apresentado pelo relator, deputado Luiz Gastão (PSD-CE), ao projeto de lei 2297/2024, de autoria do deputado Marcos Soares (União-RJ). A proposta original previa a obrigatoriedade da oferta de cursos, sujeitando os estabelecimentos ao pagamento de multas em caso de descumprimento.

Deputados aprovam projeto que cria selo

Deputados aprovam projeto que cria selo "Atendimento Seguro" para capacitar profissionais de bares e restaurantes em primeiros socorros.Freepik

Em seu parecer, Luiz Gastão argumentou que "os restaurantes e demais estabelecimentos destinados a servir alimentação não deveriam ser obrigados, mas sim estimulados a, de forma voluntária, oferecer cursos de primeiros socorros aos trabalhadores".

Conforme o substitutivo aprovado, a obtenção do selo estará condicionada à capacitação de atendentes, garçons e demais colaboradores em noções elementares de primeiros socorros, com ênfase na prevenção de obstruções das vias aéreas. O selo, concedido pelo governo ou por entidade certificadora, terá validade de um ano, podendo ser renovado mediante o cumprimento dos requisitos estabelecidos. A regulamentação será definida posteriormente.

O deputado Marcos Soares, autor da proposta original, ressaltou que "são inúmeros os relatos de mortes por engasgos que se dão tanto nas residências quanto em estabelecimentos que servem refeições".

O projeto tramita em caráter conclusivo e será submetido à análise da Comissão de Constituição e Justiça e de Cidadania. Para ser transformado em lei, o texto deverá ser aprovado tanto pela Câmara quanto pelo Senado.

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