Rótulo enganoso - a (má) alimentação infantil e seus impactos econômicos
25/4/2017 | Atualizado 10/10/2021 às 16:40
A-A+
Dia desses, lendo o sério jornal The Times, do Reino Unido, deparei-me com uma daquelas matérias que deveriam ser objeto de ampla reflexão. Trata-se de uma séria denúncia sobre a qualidade dos alimentos ofertados às nossas crianças e as consequências do seu consumo.
O texto começa noticiando o alerta de uma das mais respeitadas cirurgiões-dentistas do Reino Unido, Michaela Dalton: "A prática de rotular cereais, iogurtes e sucos ricos em açúcar como 'saudáveis' para crianças está contribuindo para uma epidemia de cáries".
Mais detalhadamente, adverte ela que estes produtos "são rotulados como isentos de açúcar e completamente naturais, porém apresentam alta concentração de açúcares de frutas, que são muito ácidos e nocivos aos dentes".
Fundamentando sua afirmação, esta profissional apresenta uma pesquisa realizada recentemente na Irlanda, sobre 347 crianças, segundo a qual 23% tiveram dentes extraídos antes de completarem seis anos de idade, e incríveis 60% antes dos nove anos de idade!
[caption id="attachment_291341" align="alignright" width="390" caption="Alimentação infantil tem "custo econômico óbvio", diz colunista "]
[fotografo]Agência Brasil[/fotografo][/caption]Foram apresentados alguns exemplos de produtos cujos rótulos, malgrado conformes a legislação, escondiam verdades sérias: um cereal, retratado como "saudável e rico em vitamina D", continha 6,3 gramas de açúcar por porção de 30 gramas. Um bolinho de chocolate, cujo rótulo destacava-o como "isento de cores artificiais ou preservativos", deixava de alertar para o fato de que a cada 30 gramas iam 8,8 gramas de açúcar. E um iogurte, anunciado como saudável e rico em vitamina C e cálcio, não trazia em seu rótulo nenhum alerta sobre o fato de que cada porção de 40 gramas continha 4,35 gramas de açúcar.
Este quadro tem um custo econômico óbvio: constatou-se que o custo do tratamento dispensado a cada criança, no valor de 819 Euros, é oito - sim, oito - vezes maior do que medidas de prevenção convencionais. Estes dados coincidem com um outro estudo, realizado na Escócia, demonstrando que gastos anuais de 102 Euros por criança a título de prevenção ensejaram uma robusta redução de 56% no número de cáries.
Seria este quadro mundial? Alcançaria o Brasil? Eis aí um bom tema para reflexão pelo nosso mundo jurídico, ao qual cabe a tutela dos denominados "interesses difusos". Afinal, como bem nos alertava Karl Menninger, "tudo o que você faz por uma criança ela fará pela sociedade".
Mais sobre saúde pública
[fotografo]Agência Brasil[/fotografo][/caption]Foram apresentados alguns exemplos de produtos cujos rótulos, malgrado conformes a legislação, escondiam verdades sérias: um cereal, retratado como "saudável e rico em vitamina D", continha 6,3 gramas de açúcar por porção de 30 gramas. Um bolinho de chocolate, cujo rótulo destacava-o como "isento de cores artificiais ou preservativos", deixava de alertar para o fato de que a cada 30 gramas iam 8,8 gramas de açúcar. E um iogurte, anunciado como saudável e rico em vitamina C e cálcio, não trazia em seu rótulo nenhum alerta sobre o fato de que cada porção de 40 gramas continha 4,35 gramas de açúcar.
Este quadro tem um custo econômico óbvio: constatou-se que o custo do tratamento dispensado a cada criança, no valor de 819 Euros, é oito - sim, oito - vezes maior do que medidas de prevenção convencionais. Estes dados coincidem com um outro estudo, realizado na Escócia, demonstrando que gastos anuais de 102 Euros por criança a título de prevenção ensejaram uma robusta redução de 56% no número de cáries.
Seria este quadro mundial? Alcançaria o Brasil? Eis aí um bom tema para reflexão pelo nosso mundo jurídico, ao qual cabe a tutela dos denominados "interesses difusos". Afinal, como bem nos alertava Karl Menninger, "tudo o que você faz por uma criança ela fará pela sociedade".
Mais sobre saúde pública
